Паста с болгарским перцем - итальянская кухня на дому

Хочется устроить вечер итальянской кухни? Приготовьте пасту с болгарским перцем.

Паста с болгарским перцем - итальянская кухня на дому


Для этого вам понадобятся определённые продукты:

✔ паста (500 грамм),
✔ болгарский перец разного цвета (4 штуки),
✔ сыр фета ( 250 грамм),
✔ чеснок ( 2 зубчика),
✔ базилик ( 6 веточек),
✔ орегано ( 4 щепотки),
✔ оливковое масло ( 200 мл.),
✔ соль и перец.

Приготовление.

Шаг №1. Снимаем с перцев прозрачную кожуру и нарезаем на вертикальные ломтики. Очищаем и измельчаем чеснок.

Шаг №2. Разогреваем 100 мл. оливкового масла в сковородке и кидаем туда чеснок. Перемешиваем и не снимаем с огня около двух минут. Потом добавляем перец и обжариваем в течение трех минут на максимальном огне. Затем тушим на минимальном огне двадцать минут и добавляем орегано.

Шаг №3. Отвариваем пасту в кипящей солёной воде. Ополаскиваем их холодной водой в дуршлаге затем перекладываем в сковородку. Всё тщательно перемешиваем, добавляем сыр и вливаем остальные 100 мл. оливкового масла. Добавляем соль и перец по своему вкусу и посыпаем базиликом.
На стол подаётся сразу.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярное у нас