Польза гречневой крупы

Самый эффективный способ похудения в наше время – это правильный выбор продуктов для снижения веса. Одним из таких продуктов стала гречка. Вкусно, как говорится, и полезно! Нужно учитывать, что помимо всего прочего она не является сложным продуктом, который очень тяжело достать или он стоит дорого.

Как она действует?

В ее состав входят:
- клетчатка,
- углеводы,
- белки,
- жиры,
- витамины и микроэлементы,
- органическая кислота, и т.д.

Конечно же, клетчатка способствует снижению веса. Происходит процесс очищения за счет того, что она не переваривается организмом. В итоге пища быстро проходит по кишечнику и с помощью клетчатки. Содержащийся белок создает чувство сытости. Чтобы его переварить еду, организму нужна энергия, получается, что некоторая часть калорий, содержащихся в гречке, тратятся на то, чтобы переварить саму себя. Соответственно, это ускоряет обменные процессы и дает результаты в похудении.

Гречка относится к углеводам, которые называются «медленные». Так как, они долго усваиваются, то энергия в организме расходуется постепенно, и не успевает превращаться в жир. Чтобы гречка не надоела за время снижения веса, ее можно сочетать с другими продуктами.

Зелёная гречка

Безусловно, всё, что было сказано о пользе гречневой крупы, относится, конечно же, и к зеленой гречке. Что это за продукт?! Это та же самая крупа, только в ней гораздо больше витаминов, чем в обжаренной. Преимущество её и в том, что её можно употреблять в сыром виде, особенно, когда она проросшая.

Для большего эффекта можно прорастить зерна в домашних условиях. Это очень просто! Залить холодной водой на пару часов, затем, слить и поставить крупу в темное место до появления ростков. Такую кашу организм лучше усвоит утром.

Каша для похудения

Чтобы сохранить пользу, лучше залить крупу кипятком и оставить в таком виде на всю ночь. Каша размокнет и будет похожа на вареную, а пользы от нее будет намного больше, чем от вареной. Не следует добавлять ни масло, ни сахар, ни соль.
Улучшит работу пищеварения и кишечника гречка, только замоченная не в воде, а в кефире. Прекрасно сочетать этот продукт можно с овощами или фруктами.

Конечно, не стоит злоупотреблять гречневой кашей, чтобы желудок не привыкал только к одному продукту, даже если он очень полезен. Нужно делать перерыв для организма.

Ну, и, конечно же, самое лучшее сочетание для похудения - это гречка и спорт!

 

Дата размещения: 19-03-2015, 10:35