В чем польза каши?

Всем еще с детства известная пословица “тот, кто мало каши съел, на работу не успел ”. Еще наши предки знали, что в каше огромная сила. На сегодняшний день, в свободном доступе находится любая каша, нужно только уметь правильно и с пользой ее приготовить.



Свойства каши

Каждая каша имеет огромный, свой индивидуальный спектр полезных свойств.

Гречневая каша - самая распространённая и популярная каша. Она содержит клетчатку, витамины групп Е, Р, В, органические кислоты и крахмал.

Гречневая каша регулирует артериальное давление, уровень холестерина,. Также гречка достаточно сытная и дает организму много энергии.

Рисовая каша – очень хороша тем, что она гипоалергенна. Ее рекомендуют употреблять людям, у которых аллергия на белок. Рис богат на такие вещества как тиамин, каротин, йод, железо. Рис содержит в себе большое количество крахмала и сложных углеводов. Еще в рисе содержатся практически все аминокислоты, присутствующие в человеческом организме. Эта каша сытная и малокалорийная, поэтому имеет высокую популярность среди диетологов.


Овсяная каша. Это клад клетчатки и витаминов. Овсянка хорошо влияет на состояние кожи, волос, ногтей, так как в ее состав входит все витамины группы А и Е, а также много фосфора, кальция и магния. Это отличная пища для тех, у кого проблемы с поджелудочной или заболевания желудочно-кишечного тракта. Ее активно используют в кулинарии для приготовления детской пищи, так как она содержит фолиевую кислоту, необходимую для формирования костной ткани.

Пшенная каша. Эта каша хорошо воздействует на обменные процессы организма, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает зрение и положительно влияет на мозговую активность.



Дата размещения: 12-06-2015, 15:43