Креветки тако - мексиканская кухня в домашних условиях

Любите креветки, но хочется как-то разнообразить привычные блюда? Обратите внимание на рецепт «Креветки тако», который откроет вам новый взгляд на любимый продукт.



Для приготовления вам необходимо:

✔ 2 шт. помидоров,
✔ 125 грамм сметаны,
✔ 1 шт. авокадо,
✔ 150 гр. салата «Айсберг»,
✔ 8 шт. кукурузных тако,
✔ 4 зубчика чеснока,
✔ 18 шт. креветок,
✔ 2 ст.л. сока лайма,
✔ 1/2 ч.л. молотого перца,
✔ 2 ст.л. растительного масла,
✔ 1 головка красного лука.

Шаг №1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Мелко нарезаем помидоры и смешиваем с соком лайма, чили и тмином.

Шаг №2. Разогреваем масло в сковороде, добавляем нарезанный лук и чеснок и жарим пять минут до мягкости. Нарезаем креветки и добавляем к луку и чесноку, перемешиваем и следом томатную смесь. Готовим около трёх минут, пока креветки не приобретут розовый цвет. Добавляем петрушку и тщательно перемешиваем.

Шаг №3. Принимаемся за кукурузные ракушки — к ладём на противень и в духовку на пять минут.

Шаг №4. На дно ракушки выкладываем чуточку нарезанного салата, затем уже смесь из креветок. Украшаем кусочками авокадо и поливаем сметаной.

Это блюдо отлично подойдёт в качестве закуски на праздничный стол.