Как приготовить вкусный тирамису

Конечно, каждый хочет уметь приготовить один из самых вкуснейших и нежнейших десертов мира, тирамису. Рецепт этого такого необычного блюда зародился в Италии, в его состав входят сыр Маскарпоне, кофе, куриные яйца, печенье Савоярди, и некоторые виды алкоголя.



Так, www.hrumhrum.com можно найти, воспользовавшись Интернетом. Приготовить такое блюдо очень легко и просто, нужно лишь качественные ингредиенты. Классическое приготовление предполагает пропитку печенья вином Марсала, если его нет, можно использовать бренди, или сливочный ликер, или даже ром. Далее ваш шедевр нужно украсить какао или тертой шоколадкой.

А знаете ли, вы что название десерта переводится как «вознеси меня вверх», ведь это очень калорийное лакомство, некоторые переводят его как «поднятие настроения, преподношение радости». Найти аналоги настоящих ингредиентов трудно, но можно заменить на подобные.

Итак, залейте 3 ч. л. кофе кипятком, добавить 4 ст. л. ликера или бренди, вина. Взять три желтка, взбить с 75 гр. сахарной пудры, добавить 250 гр. сыра жирных сортов, «Бука», «Филадельфия» или сметаны, творога.



Возьмите 120 гр. печенья, оно должно быть бисквитным, воздушным и мягким, в форме палочек, разделить на две равные части. Обмакнуть часть в кофе, затем вторую и положить сверху первой, далее обмазать яично-сырным составом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник, как минимум на 3-4 часа, после отведённого времени разрезать и украсить какао или шоколадом. Аппетитное кушанье готово к употреблению.


Дата размещения: 8-02-2014, 14:02