История создания блендера

Блендер довольно старое изобретение, скоро будет сто лет, как американец Стивен Поплавски показал свое детище. Это был примитивный прибор, который смешивал простую воду, сладкий сироп и углекислый газ, нам такое смешение известно как «сладкая вода». Состоял он из чашки, расположившейся на подставке с ножами в виде пропеллера смешивающие ингредиенты.



Как же в нашем современном мире обойтись без пылесоса?! Вот именно, что никак чистота – это залог здоровья, поэтому предлагаем вашему дорогому вниманию nadavi.com.ua отличные пылесосы, которые помогут убрать быстро и качественно. Приобретите себя замечательного помощника, и вы не пожалеете.

Это была «бомба», которую сразу оценили в барах. Во времена сухого закона, который был в Америке в 20-е годы, в барах пытались, как - то привлечь посетителей, делая разные напитки и коктейли. Основой выступали соки, в которые добавляли алкоголь, такая продажа считалась законной. Поэтому изобретение блендера было как нельзя кстати. Со временем функции «перемешивания» было уже не достаточно, и в 1935 году блендер был усовершенствован. Фред Осиус дополнил его, сделав стационарным и способность не только смешивать, но и резать ингредиенты до состояния пюре. Это был второй этап популярности блендера.

На Чикагской выставке оборудования для кафе и ресторанов блендер был признан лучшим «помощником». Там же на него обратили внимание и виноделы. Владельцы винных компания поняли, что это намного облегчит их труд. Ведь смешивать, измельчат виноград, который прошел этап брожения, было намного легче с помощью блнендера. После появления такого «чуда» у виноделов стал более качественный товар, даже шампанское – купажное было высококачественным. Однако на то время блендер был популярен только у большого бизнеса, просты потребители не обращали на него внимание.

Триумфальное шествие и популярности у блендера началось после того как в 1950 году Роже Перинжакэ изобрел ручной блендер, который мог взбивать и смешивать продукты. Снявши нож и поставивши венчик, он прекрасно взбивал. Перинжакэ презентовал его в 1955 году на Ганноверской выставке, после которой все повара мира стали с уважение относиться к блендеру. Он был на каждой ресторанной кухне.

Блендер набирал популярности и у простых домохозяек. Это облегчало «жизнь» молодым мамам, у которых были маленькие дети, они могли не тратить время, натирая фрукты и овощи для своих «чад». Сварить овощи и закинуть их в блендер, а он уже измельчал в пюре, и это занимало несколько минут.

На сегодняшнее время блендер является незаменимым атрибутом почти на каждой кухне. Его еще называют маленьким комбайном, выполняет все его функции и при этом не занимает много места.

Дата размещения: 25-05-2015, 18:09