История создания тостера

Тостер это прибор, который обжаривает ломтики хлебы за короткое время. Хлеб является для человека самым главным продуктом. Еще с детства к хлебу прививают уважение, не зря существует высказывание «Хлеб - всему голова». Еще двести лет назад были зафиксированы первые упоминания о жареном хлебе. Брали хлеб, протыкали полкой и жарили на открытом огне до образования корочки. Со временем обжарка была «усовершенствована» с помощью решеток, их ставила на огонь, выкладывали хлеб и так же жарили до появления корочки.

С появление электричества прогресс не стоял на месте и шотландский ученый Алан Макмастер в 1893 году. Это довольно примитивный прибор, который нужно было контролировать и не упустить момент переворачивания хлеба т.к. обжарка происходила только с одной стороны. Так же он был не всем доступным, электрика тогда была не везде. Да и по технике безопасности был не надежным, железные провода всегда возгорались и плавились, от чего хлеб был с привкусом гари. Однако в 1905 году компания Дженерал Электрик разработала прибор, который поджаривал хлеб без искр и гари, за счет использование сплавов никеля и хрома.



До 1913 года кусочки хлеба приходилось переворачивать вручную, что не было совсем удобно, чем и воспользовались муж и жена Коупман, которые разработали автоматическое переворачивание хлеба. Чем очень облегчил обжарку хлеба для потребителей, которым не нужно было стоять ждать и переворачивать, однако надо было включать и выключать, а так же следить за временем.

Со временем появились полуавтоматические тостеры, сами включались и выключались, по времени, которое выставлялось с помощью таймера. Но не хватало еще функции, которая бы опускала и поднимала кусочки хлеба автоматически. Этого не пришлось долго ждать, в 1925 году Чарльз Страйт доработал тостеры, которые были уже на рынке, доведя их до автоматизма. Установивши таймер, после приготовления хлеба, нужно было просто их забрать.

Уже в середине 40-х годов тостер был практически в каждой семье. За полминуты он обжаривал и выдавал хрустящие ломтики хлеба. Форма была прямоугольная, с боку располагался рычаг, с помощью которого и запускался механизм выпекания.

Современные тостеры сейчас радуют своим дизайном, но прямоугольная форма до сих пор остается не измена. Существуют дополнительные принадлежности для поджарки булочек сверху и т.д. Мощность, как правило 600 Вт и 1200 Вт.

Хрустящий, горячий хлеб можно делать когда угодно, он прекрасно подойдет на завтрак с маслом, сыром или вареньем. Дети любят его с молоком.

Дата размещения: 14-04-2015, 16:41